イタリアン

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2025/04/19

Newer : 良いお年を
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高くて買えずにいた「バルサミコ酢」

美味しいのよね～

カルパッチョ大好きな我が家

オリーブオイルは欠かせない

先日もカルパッチョを作った

牛の塊肉を買ってきて、肉の表面を全て焼く

弱火にして、蓋をして中までなるべく火が通るように

結構ミディアムレア～レアな感じ

かなり薄くスライスして、塩コショウ、オリーブオイル、粉チーズをかけて完成

今回は、そこにバルサミコ酢をかけて食べたら、目茶苦茶美味しかった

フランスパンにオリーブオイルとバルサミコ酢もかなりイケる

万能バルサミコ酢

バニラアイスにかけたり、ブロッコリーにかけたり・・・

オリーブオイル、バルサミコ酢、そして最近はポッカレモンも常備

ああ、美味しいもの大好きさ

長女が「可愛いからあげる」

と、くれたミルキーの包み紙

ペコちゃんとﾎﾟｺちゃんが冠被ってる～～～～

可愛い～どうしたのこれ？

大粒ミルキーが売っているらしい

可愛い包み紙だったけど、中身はもらえなかった

昨夜、徹夜して年賀状のあて名書きをした

裏面は子供達の写真等をパソコンでレイアウト

あて名だけは毛筆でと、頑張っている

午前中寝たが・・・昼間、頭が痛くて結局寝る

使い物にならな～～～い

寝ながら、「ガリレオ」を観てしまう

動けな～～～い

夕方から活動開始

洗濯して、娘達を美容院に連れていき、「お年賀」のお菓子を購入

帰宅すると、２０：３０過ぎ

今日は冷蔵庫の整理もしたかったから

急いで小海老を解凍して、人参、椎茸、葱、小松菜と合わせてかき揚を作る

ぜんまいと薄揚げの煮物、ツキコンと生たらこの「タラの子炒り」

おそばを茹でて、２１：３０頃やっと夕飯

年末だから許してくれるかな～

さ～て、年賀状書かなくちゃ

大掃除は年があけてから